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二手8米電加熱巴士殺菌機

型 號

產(chǎn)品時間2025-03-27

所屬分類管式殺菌機

報價

產(chǎn)品描述:二手8米電加熱巴士殺菌機是專門為乳品、果汁、飲料或類似流體物料設(shè)計的一次殺菌設(shè)備,是物料通過殺菌、冷卻達到延長保質(zhì)期 目的的理想設(shè)備。可根據(jù)用戶對不同物料的加熱、殺菌、保溫冷卻的不同工藝要求,進行流程組合設(shè)計,具有各種安全保護措施,全過程自動控制,穩(wěn)定精確。

產(chǎn)品概述

巴氏殺菌法的產(chǎn)生來源于巴斯德解決啤酒變酸問題的努力。當(dāng)時,法國釀酒業(yè)面臨著一個令人頭疼的問題,那就是啤酒在釀出后會變酸,根本無法飲用。而且這種變酸現(xiàn)象還時常發(fā)生。巴斯德受人邀請去研究這個問題。經(jīng)過長時間的觀察,他發(fā)現(xiàn)使啤酒變酸的罪魁禍?zhǔn)资侨樗釛U菌。營養(yǎng)豐富的啤酒簡直就是乳酸桿菌生長的天堂。采取簡單的煮沸的方法是可以殺死乳酸桿菌的,但是,這樣一來啤酒也就被煮壞了。巴斯德嘗試使用不同的溫度來殺死乳酸桿菌,而又不會破壞啤酒本身。最后,巴斯德的研究結(jié)果是:以50~60攝氏度的溫度加熱啤酒半小時,就可以殺死啤酒里的乳酸桿菌和芽孢,而不必煮沸。這一方法挽救了法國的釀酒業(yè)。這種滅菌法也就被稱為“巴氏滅菌法"

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